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パクチーアカデミー通信
Featured Posts


パクチーともやしの炒め物(レシピ)
https://cookpad.com/recipe/7203577?view=single#share_mail 簡単で、美味しい!そのままでも、お肉の付け合せでも( ˶ ᷇⚰︎ ᷆˵ )モリモリ食べられる一品です。 ■材料 もやし...好きなだけ 油...適量...


【開催報告】「認証パクチーの魅力を知り味わう:奥田政行シェフと渡邉泰雄博士とのコラボ」
5月11日(水曜日)16時より横浜市桜木町のイリエスケープ様(コレットマーレ6階)にて認証パクチーを奥田政行シェフに料理して頂くコラボイベントを開催致しました。 まず、はじめに当協会理事長の渡邉泰雄博士よりパクチーの機能など学術的なお話をして頂きました。...


第5回パクチーアカデミー協会学術会議が無事に終了致しました!【報告レポート】
11月6日に第5回学術会議が無事に終了致しました。 当日はとても盛り上がり、参加者の皆様と交流させて頂き本当に良い会となりました。 会場は、今回【小田急ホテルセンチュリーサザンタワー】様 の21階「遥」を利用させて頂きました。...
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