「応用薬理」に掲載されました事務局2023年2月19日読了時間: 1分当協会事務局長の飯塚徹先生(横浜薬科大学 漢方薬学科/生薬学研究室 教授)のパクチーの論文「パクチー再考:日本の伝統医薬としてのCoriandrum sativum」が「応用薬理」に掲載されました。パクチーに関する日本の古典文献(延喜式など)をいくつか辿り、その記述の変遷を概説しています。今後追加で情報を公開していこうと思います! 応用薬理研究会
ABCラジオ・おはようパーソナリティー小縣裕介です。に理事長が出演されました。3月12日のABCラジオ・おはようパーソナリティー小縣裕介です。に理事長の渡邉先生が出演されました。 ポッドキャストで聞けますので、ぜひお聞きください!! https://podcasts.apple.com/jp/podcast/3%E6%9C%8812%E6%97%A5...
朝日小学生新聞(3月5日分)の一面に当協会の記事が掲載されました。パクチー、なぜカメムシ臭?においがやわらぐ「簡単な調理法」を研究者解説 当協会の理事長渡邉先生と理事の飯塚先生が取材に応じた記事が掲載されております。 パクチー、なぜカメムシ臭? においがやわらぐ「簡単な調理法」を研究者解説 | 朝日小学生新聞 | 朝日中高生新聞 (...
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